Jueves, 28 Marzo 2024

Cupcakes con ‘sorpresa’
0
(0)

El chocolate es uno de los ingredientes más usados en la repostería, pero pese a eso, no suele verse mucho en recetas de cupcakes o ponquecitos, por esta razón, en la Q’receta de esta semana queremos enseñarle una preparación fácil y deliciosa con ese ingrediente que casi todo el mundo ama.

Estos cupcakes de chocolate son perfectos para unas onces, una fiesta o para estar en casa y preparar en familia.

Tome atenta nota de los ingredientes y prepare esta delicia con un sabor y ‘toque’ diferente.

El toque

El queso crema le da un sabor fresco al cupcake; sin embargo, si no quiere añadirlo o no tiene, puede reemplazar este ingrediente por la misma cantidad de mantequilla.

Cupcakes con ‘sorpresa’ El chocolate es uno de los ingredientes más usados en la repostería, pero pese a eso, no suele verse mucho en recetas de cupcakes o ponquecitos, por esta razón, en la Q’receta de esta semana queremos enseñarle una preparación fácil y deliciosa con ese ingrediente que casi todo el mundo ama.

Ingredientes

Bizcocho de chocolate:

  • 100 Grs. de mantequilla sin sal.
  • 160 Grs. de azúcar morena.
  • 2 huevos grandes.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 140 Grs. de harina de trigo.
  • 40 Grs. de cacao en polvo sin azúcar.
  • 1 y ½ cucharaditas de polvo para hornear.
  • Pizca de sal.
  • 140 Mls. de leche.

Crema de mantequilla de chocolate:

  • 200 Grs. de mantequilla sin sal.
  • 300 Grs. de azúcar glass.
  • 40 Grs. de cacao en polvo sin azúcar.
  • 100 Grs. de queso crema.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
    Decoración:
  • Bolitas de chocolate o de colores (opcional).
Cupcakes con ‘sorpresa’ El chocolate es uno de los ingredientes más usados en la repostería, pero pese a eso, no suele verse mucho en recetas de cupcakes o ponquecitos, por esta razón, en la Q’receta de esta semana queremos enseñarle una preparación fácil y deliciosa con ese ingrediente que casi todo el mundo ama.

Preparación:

  1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar durante 5 minutos y a velocidad media hasta que quede una crema. Añadir los huevos con la vainilla, e integrar a la primera mezcla poco a poco.
  2. Añadir pasando por un colador la harina, el cacao, polvo para hornear y la sal. Mientras se incorpora todo, agregar la leche y, al hacerlo, dejar de batir y mezclar a mano.
  3. Rellenar los moldes y llevar al horno durante 20 minutos a 180 °C. Dejarlos en la bandeja por 10 minutos. Sacarlos y dejar reposar.
  4. Aparte, batir la mantequilla por 4 minutos a velocidad alta y luego añadir el azúcar y cacao pasándolos por un colador, batir primero a velocidad baja e ir subiendo la velocidad poco a poco.
  5. Agregar el queso crema bien frío y la vainilla, y batir por 2 minutos más hasta que quede cremoso y de buena consistencia.
  6. Decorar el cupcake con la crema y agregar las bolitas de chocolate o de colores.

¿Qué tal le pareció este contenido?

¡Haga clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sea el primero en puntuar este contenido.

Temas relacionados

RECIENTES
WEB STORIES

Acceder

Registro

Restablecer la contraseña

Por favor, introduce tu nombre de usuario o dirección de correo electrónico y recibirás por correo electrónico un enlace para crear una nueva contraseña.

Abrir chat
Q'hubo veci
Q'hubo veci
10 camisetas de Colombia que marcaron su historia. #ZonaRosa Los amantes de la serie animada #DragonBallZ están de luto, tras conocerse la muerte de su creador, Akira Toriyama. Le contamos algunos datos curiosos de su carrera y del programa de ánime que alegró la infancia de varias generaciones. LA LUCHA DE LAS MUJERES Datos curiosos de Gabriel García Márquez Los criollos también jugamos rugby 20 DE FEBRERO DÍA DEL GATO Miércoles de ceniza Murieron de hambre para ‘conocer a Jesús’ DÍA DEL PERIODISTA EN COLOMBIA ¡APPS PARA DARLA TODA!