fbpx
Burritos para todos los gustos  En familia 

Burritos para todos los gustos

Octubre 17 de 2020 - por Q'HUBO Bogotá para Q'hubo Bogotá

Si hay un plato internacional muy aclamado en nuestro país, es cualquiera
de la comida mexicana, una alternativa nutritiva, económica y sabrosa que cae bien a cualquier horadel día.

En esta oportunidad le vamos a enseñar a preparar burritos con carne molida, que pegan bien con todo tipo de ingredientes.

Ingredientes:

  • 4 tortillas de trigo.
  • 225 Grs. de chorizo
  • santarrosano.
  • 500 Grs. de fríjol
  • Cargamento Blanco.
  • 250 Grs. de carne molida.
  • 250 Grs. de queso doble
  • crema.
  • 2 aguacates.
  • 1 cebolla cabezona.
  • Cilantro.
  • 1 diente de ajo.
  • Ají al gusto.

Preparación

  1. Ponga a cocinar los fríjoles, como lo hace de forma habitual, para hacer el relleno de los burritos.
  2. En una sartén ponga a sofreír la carne molida durante 15 minutos, pero faltando cinco minutos añada el chorizo picado para que también quede dorado, puede sazonar con sal y pimienta al gusto, la cebolla picada y un poquito de ajo.
  3. Cuando note que la carne está cocida, añada el queso en la sartén, espere a que se funda e incorpore los fríjoles previamente cocinados.
  4. Ahora es momento de cortar el cilantro muy fino y el aguacate para complementar el relleno.
  5. Verifique la sazón y si nota que ya está el relleno en su punto, extienda las tortillas de maíz y comience a armar sus burritos mexicanos. Si su familia no es tan valiente para el picante, déjelo a un lado para que le pongan al gusto.

Etiquetas:

almuerzo familiar burritos cena comida familia receta