Aprenda a preparar garbanzos con callo en salsa criolla

Los garbanzos con callo es un plato insignia en la cocina española y muy apetecido en las temporadas invernales de Europa. Existen varias formas de prepararlos, desde muy sencillas recetas hasta otras muy elaboradas como el famoso ‘callos a la madrileña’.

Almuerzo en 15 minutos

Si tiene solo 15 minutos, tiene tiempo de preparar esta ensalada de garbanzos completa, nutritiva y riquísima. En realidad, no tiene que cocinar nada, solo cortar y mezclar los ingredientes. Eso sí, el toque de la vinagreta de mostaza, zumo de limón, pimienta, vinagre, aceite y sal es ideal para esta ensalada. El resto del […]

Ricos garbanzos con callo

Existe una receta de garbanzos con callos que es una verdadera delicia y la cual nos recuerda el increíble sabor de los ingredientes de nuestra tierra. Aunque los garbanzos no son especialmente una tradición culinaria colombiana, en nuestro país se han hecho famosos por hacer parte de la dieta de muchos hogares. Si lo vemos […]