Viernes, 29 Marzo 2024

Una mezcla con de gusto y sabor
0
(0)

Los espaguetis con albóndigas, conocidos originalmente como ‘spaghetti and meatballs’, es una receta que nació en Estados Unidos y que siempre triunfa en las familias de todo el mundo.

Inspirada en la cocina italiana, esta es una forma diferente para acompañar un buen plato de pasta.

Cualquier plato de espagueti con carne tiene el éxito casi asegurado en una mesa y, por supuesto, esta receta no iba a ser la excepción.

Cuando tenemos niños en casa, estos platos con un toque diferente pueden ser muy interesantes para variar las texturas y presentaciones más típicas.

Lo bueno de esta receta es que podemos tener preparadas con antelación las albóndigas en la salsa y por otra parte los espagueti, para luego mezclarlos en el último instante.

Por eso, estos platos son de gran ayuda cuando necesitamos preparar algo rápido de noche o para llevar al otro día a la oficina.

Una mezcla con de gusto y sabor Los espaguetis con albóndigas, conocidos originalmente como ‘spaghetti and meatballs’, es una receta que nació en Estados Unidos y que siempre triunfa en las familias de todo el mundo.
Fotos: Freepik

Ingredientes (4 personas):

  • 400 gramos de carne de ternera picada.
  • 1 huevo.
  • 60 Grs. de pan rallado.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • Sal.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 300 gramos de tomate triturado.
  • 100 Ml. de caldo de carne.
  • 1 pizca de orégano.
  • 200 Ml. de aceite de oliva para freír.
  • 400 Grs. de espaguetis.
  • Queso parmesano para servir.
  • Orégano fresco o albahaca para decorar.

Preparación:

  • Mezclamos la carne, el huevo, un poco del pan rallado, el perejil y salamos.
  • Formamos las albóndigas, las rebozamos en el resto del pan rallado y las reservamos.
  • En una cazuela ponemos el aceite de oliva virgen extra, el tomate triturado, el caldo de carne y hacemos la salsa.
  • Aparte vamos sellando las albóndigas en aceite.

Una vez selladas, las pasamos a la cazuela con la salsa de tomate y las
dejamos cocinar unos 15 minutos. 

  • Cocemos y escurrimos los espaguetis.
  • Añadimos los espaguetis cocidos a la cazuela de las albóndigas e integramos. 
  • Servimos los espaguetis con albóndigas recién hechos.

Elija a Q’HUBO Bogotá como su fuente de información preferida en Google Noticias aquí

¿Qué tal le pareció este contenido?

¡Haga clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sea el primero en puntuar este contenido.

Temas relacionados

RECIENTES
WEB STORIES

Acceder

Registro

Restablecer la contraseña

Por favor, introduce tu nombre de usuario o dirección de correo electrónico y recibirás por correo electrónico un enlace para crear una nueva contraseña.

Abrir chat
Q'hubo veci
Q'hubo veci
10 camisetas de Colombia que marcaron su historia. #ZonaRosa Los amantes de la serie animada #DragonBallZ están de luto, tras conocerse la muerte de su creador, Akira Toriyama. Le contamos algunos datos curiosos de su carrera y del programa de ánime que alegró la infancia de varias generaciones. LA LUCHA DE LAS MUJERES Datos curiosos de Gabriel García Márquez Los criollos también jugamos rugby 20 DE FEBRERO DÍA DEL GATO Miércoles de ceniza Murieron de hambre para ‘conocer a Jesús’ DÍA DEL PERIODISTA EN COLOMBIA ¡APPS PARA DARLA TODA!