Cheesecake de fresa, una combinación ganadora

Hay diversas formas para preparar el tan famoso cheesecake o torta de queso. Muchos, para evitar dificultades, lo preparan con gelatina sin sabor, otros lo hornean con una mezcla que lleva harina y que se si se pasa de cantidad, puede quedar arenoso, e incluso, hay quienes lo hacen más ligero y únicamente con mezcla […]

¡Una fina fórmula agridulce!

La cena de Año Nuevo es uno de los momentos en la vida donde el mundo suele dividirse en dos personas: las que la disfrutan y las que cocinan. Aunque estas últimas suelen estar muy felices por la llegada de la última cena del año, los nervios al momento de prepararla suele no ser lo […]

¡El postre perfecto pa’ endulzar!

Las frutas de temporada nos aportan múltiples ventajas, entre las que destaca su sabor más intenso. Para esta época resalta la aparición de las fresas, las cuales cuentan con una infinidad de beneficios para nuestra salud, mejoran la retención de líquidos, son ricas en vitamina C y favorecen el tránsito intestinal. Podemos tomarlas de muchas […]

Salmón: rico y práctico

El salmón es un corte de pescado nutritivo; sin embargo, mucha gente no suele incluirlo en sus comidas debido a que su sabor es suave y la única preparación conocida es hacerlo a la plancha. Para que la receta con salmón no sea aburrida, esta semana le traemos uno cremoso, perfecto para una fecha especial […]