Pille cómo puede preparar de manera fácil y rápida los conocidos panqueques.
Los panqueques, súper fáciles de hacer, son una receta para principiantes. Conocidos también como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas, los panqueques son una delicia que se pueden comer con dulce o salados a cualquier hora del día. De esta forma, si se pregunta cómo preparar panqueques la respuesta es sencilla, ¡con lo que quiera!
Los panqueques caseros son una excelente opción para preparar todo tipo de platos, ya que sirven para hacer canelones, para elaborar tartas o para comerlos con un poco de miel.
Aprenda cómo hacer panqueques caseros en menos de lo que piensa y disfrute de un plato sencillo y delicioso.
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Entre los beneficios de este plato, encontramos:
- Aportan calcio y vitamina K que mejoran nuestra salud ósea y la circulación sanguínea.
- Agregue fibra a su dieta para mejorar la digestión.
- Sus ingredientes son fáciles de conseguir.
- Es una opción económica, deliciosa y nutritiva.
- Son fáciles de preparar.
Ingredientes:
- 1 taza de harina leudante o harina de repostería.
- 1 huevo.
- 1 chorro de aceite de oliva.
- ¾ taza de leche (180 mililitros).
Para servir:
- 1 cucharadita de mantequilla.
- 1 chorro de miel.
Preparación:
- Coloque la harina en un bol y añada el huevo y la leche. Mezcle bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.
- Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agregue un chorrito de aceite y mezcle bien. Verá que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.
- Caliente una sartén a fuego medio – bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añada una cucharada de mezcla y déjela al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces déle la vuelta y cocine por el otro lado.
- Para servir, añada un poquito de mantequilla y miel y a disfrutar. Si quiere comerlos con algo salado, puede servirlos con tocineta y huevos fritos o un revuelto con jamón.
- Si la idea es que sean dulces, puede añadir fruta, crema y helado.
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