Desde hoy y hasta el próximo 19 de noviembre, los amantes de la empanada, también conocidos como “empanadólogos”, podrán deleitar su paladar gracias al ‘Empanada Fest’.
Más de 120 establecimientos de barrio y 17 restaurantes de las Plazas Distritales de Mercado de 19 localidades de Bogotá, podrán mostrar su talento y creatividad a la hora de preparar empanadas, pues esta emblemática comida rápida, se tomará la capital con la primera edición de su festival.
‘Empanada Fest’ llega como una iniciativa que busca impulsar tanto a los negocios de pequeños emprendedores, como a la economía de las plazas de mercado.
“Este evento emblemático es el resultado de un gran esfuerzo conjunto entre el Instituto para la Economía Social – IPES, las alcaldías locales, la Secretaría de Desarrollo Económico, la Red de Plazas Distritales de Mercado de la ciudad y la Secretaría de Gobierno, buscamos incentivar la economía popular, la de barrio con esta primera edición del Empanada Fest, una apuesta a la gastronomía típica”. Afirmó José David Riveros, Secretario Distrital de Gobierno.
Arrancó el #Empanadafest en Bogotá. Más de 150 locales participando en las 19 localidades.
— Carlos Muñoz (@CarlosMunozD) November 15, 2023
Organiza @GobiernoBTA @IPESBogota pic.twitter.com/lbNXyKY5KG
Por su parte, el director del Instituto para la Economía Social (IPES), Alejandro Rivera Camero, aseguró que esta es una oportunidad para que los capitalinos se unan a disfrutar de un pasabocas tradicional que, en este festival, tendrá gran variedad de ingredientes, pues hasta el chocorramo será uno de los componentes destacados.
“Un evento que se preparó con mucho entusiasmo para unir a nuestra Bogotá, generando un ambiente de alegría y camaradería para todos. Podrán deleitarse con una amplia variedad de empanadas, desde la típica hasta las más innovadoras, como la de tamal, chocoramo, lechona, vegetariana, crujiente o al horno, entre otras delicias. En las Plazas Distritales de Mercado, la empanada es un símbolo gastronómico de nuestra cultura, y en estos lugares encontrarán recetas que han pasado de generación en generación. Por eso, los invitamos a probar las que preparan en estos puntos emblemáticos de la ciudad”. Destacó Rivera.
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Plazas en las que estará presente el ‘Empanada Fest’
Durante esta primera edición, el festival de las empanadas tendrán un valor que oscilara entre los 2.500 hasta los 3.000 pesos en las siguientes plazas de la ciudad:
- Plaza Distrital la Concordia: calle 12C #1 – 40
- Plaza Distrital Doce de Octubre: Calle 72 No. 51-62
- Plaza Distrital Las Ferias: avenida Rojas No. 74-52
- Plaza Distrital Fontibón: calle 72 No. 51 – 62
- Plaza Distrital Kennedy: calle 42 No 78M-50 Sur
- Plaza Distrital La Perseverancia: calle 72 No. 51 – 62
- Plaza Distrital Quirigua: calle 90 # 91 – 52
- Plaza Distrital Carlos E. Restrepo: carrera 19 No 18 – 51 sur
- Plaza Distrital Samper Mendoza: carrera 25 No. 22 A 73
- Plaza Distrital 20 de Julio: calle 72 No. 51 – 62
- Plaza Distrital San Carlos: calle 51 Sur No 19B – 26
- Plaza Distrital Las Cruces: calle 72 No. 51 – 62
Para conocer la ubicación exacta de los establecimientos comerciales que estarán participando, ingrese al siguiente enlace: https://www.ipes.gov.co/images/comunicados/2023/11-noviembre/BP_Empanada-Fest_puntos-calidades.pdf
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