Es su recuerdo de las mamás del barrio que se iban a trabajar y tenían que dejar hecho el desayuno y almuerzo.
Juan Pablo Barragán es de los cocineros de ‘MasterChef celebrity’ que se ha sabido ganar no solo al público, sino también al jurado y a sus compañeros.
Cada noche sale con ocurrencias graciosas que lo hacen robar cámara, pero en el capítulo de este jueves, 3 de agosto, llamó la atención por la calidad e historia de su plato.
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En dicho capítulo se jugaban un pin de inmunidad para permanecer con fijos en el próximo ciclo del juego y el reto era hacer el mejor desayuno posible.
Algunos se pusieron muy gourmet, pero Juan Pablo Barragán apeló a las emociones con un desayuno cargado de historia, que él llamó ‘Recuerdos del ayer’.
Se jugó una ficha arriesgada y presentó el plato en una olla, en la que puso una especie de calentado con lentejas, arroz, arepa, tajadas y un embutido frito.
“Este es un desayuno ‘almorzador’, porque me acuerdo que en el barrio las mamás, como tenían que trabajar tanto, lo dejaban en una olla. Entonces pensé en ponerlo ahí para representar algo muy importante: el bocadito, el guardado cuando llegas a casa”.
Manifestó el también actor.
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Aunque Daniela Tapia criticó la presentación desordenada del plato, el criterio del jurado arrojó que el mejor sabor y propuesta fue la de Juan Pablo Barragán y por eso se ganó su pin de inmunidad.
Redacción Q’HUBO Medellín.
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